Cosa Fare in Quebec: I 23 Migliori Posti da Visitare

Ogni anno, migliaia di francesi vengono a visitare il Quebec, la provincia francofona del Canada. Che sia per i suoi magnifici paesaggi, le sue grandi città o lo stile di vita americano, sempre più turisti scelgono di visitare la terra dei caribù.

Con un’area grande 3 volte la Francia, non c’è dubbio che non ti annoierai nemmeno per un secondo durante il tuo viaggio in Quebec. La parte più difficile, ovviamente, è scegliere cosa fare! E sì, i luoghi di interesse in Quebec non mancano!

Per aiutarti a preparare il tuo soggiorno, ho raccolto una guida del Quebec. Ecco le migliori cose da fare e vedere durante il tuo soggiorno a La Belle Province.

Visitare il Quebec: le cose da non perdere

1. Montreal

Iniziamo la nostra lista di cose da fare con la città più visitata del Quebec, Montreal. E per una buona ragione: ci sono così tante cose da vedere e da fare in città!

Ecco una rapida carrellata dei luoghi di interesse di Montreal:

• Il quartiere Mont-Royal è rinomato per essere un quartiere vivace con molti bar, ristoranti e negozi. Le sue case tipiche con facciate colorate e scale esterne lo rendono il luogo preferito dai turisti per passeggiare.
• Il Parc du Mont-royal ha una serie di sentieri ombreggiati dove può godersi una passeggiata al fresco eammirare le numerose viste sulla città di Montreal. Non perdere il belvedere di Mont-royal per una vista panoramica sul centro città. In estate, è anche il luogo ideale per un picnic sulle rive del Lac aux Castors, un lago artificiale circondato da un parco giochi per bambini e da strutture turistiche, tra cui un bar-ristorante con terrazza. E infine, ma non meno importante, potrai scorgere molti scoiattoli curiosi e timidi. Una visita imperdibile durante il tuo soggiorno in Quebec!
• La vecchia Montreal, con la Basilica di Notre-Dame, Place Jacques Cartier e il Mercato di Bonsecours
• I Giardini Botanici, con la loro ventina di giardini tematici
• L’Oratorio di San Giuseppe, un edificio da non perdere per la sua architettura.

Per assicurarti di non perdere nulla durante il tuo soggiorno a Montreal, leggi il nostro articolo cliccando sul seguente link: 45 cose da vedere e fare a Montreal.

2. Quebec City

Un viaggio in Quebec include una visita a Quebec City, capitale dell’omonima provincia. Parte del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO e più europea di Montreal, ci si sente subito come a casa!

Da non perdere a Quebec City:

• Lo Château Frontenac, simbolo della città, dove puoi anche pernottare se hai il budget necessario
• Il quartiere più antico del Nord America, Petit-Champlain, con la sua Place Royale e le sue belle strade pedonali
• Passeggiata lungo la Dufferin Terrace per ammirare la vista del fiume San Lorenzo e dell’Île d’Orléans
• La Cittadella di Quebec e le sue fortificazioni

Consulta l’elenco dei luoghi di interesse da visitare a Quebec City nel nostro articolo: Top 15 delle cose da fare a Quebec City.

3. Partecipi al Carnevale invernale del Québec

Se ti trovi a Quebec City tra la fine di gennaio e la metà di febbraio, puoi assistere ad uno dei principali eventi del Quebec, il Carnevale del Quebec.

Il Carnevale di Quebec è il più grande carnevale invernale del mondo. Si tiene ogni anno a Quebec City e attira migliaia di visitatori.

Il programma comprende una vasta gamma di attività: un concorso internazionale di sculture di ghiaccio, una sfilata di carri e una parata notturna, il famoso bagno di neve, la gara di canoa di ghiaccio e, naturalmente, attività più tradizionali come giochi giganti, pattinaggio, scivoli e altro ancora.

E non andartene senza aver scattato una foto con la mascotte del Carnevale di Québec, Bonhomme Carnaval. Bianco come la neve e con un tuque rosso, non potrai non notarlo.

4. Cascate di Montmorency

A soli 40 minuti da Quebec City si trovano le Cascate di Montmorency, un’attrazione imperdibile della provincia del Quebec.

Se non disponi di un’auto, è meglio prendere un bus navetta da Old Quebec. Clicca qui per i dettagli!

Con un salto di 83 metri, è più alto delle Cascate del Niagara. Il sito è particolarmente impressionante in tutte le stagioni e soprattutto in inverno, quando la cascata può essere completamente ghiacciata.

Ci sono diversi punti panoramici da cui ammirare la cascata da ogni angolazione.

Si possono raggiungere in diversi modi: con la funivia, con la scala panoramica o attraversando il ponte sospeso. E per chi cerca un po’ di adrenalina, c’è una zip-line di 300 metri e una via ferrata sul sito della cascata.

Puoi prenotare in anticipo il suo biglietto di andata e ritorno per la funivia cliccando sul pulsante verde qui sotto:

Trovi tutte le informazioni e i prezzi sul sito ufficiale.

5. Osservazione delle balene a Tadoussac

Il Quebec è uno dei luoghi migliori per vedere questi mammiferi marini, quindi sarebbe un peccato non approfittare di questa opportunità durante il tuo viaggio. Infatti, è una delle attività più popolari tra gli abitanti del posto e i turisti. Il periodo migliore per vederli è da maggio a ottobre.

Ci sono diverse regioni in cui è possibile ammirarle, ma quella in cui è più probabile vedere le balene è la costa nord, e più precisamente a Tadoussac, un piccolo villaggio situato all’imboccatura del fiordo di Saguenay e del fiume San Lorenzo.

Da qui, puoi scegliere tra diversi tipi di escursione: in barca, in zodiac o in kayak da mare per i più coraggiosi e meno freddolosi!

La maggior parte delle crociere in barca dura circa 3 ore, ma dovresti prevedere solo 2 ore se vai in zodiac. Un vantaggio della barca piccola: la sensazione di essere vicini alle balene è impressionante, ma è meglio essere ben coperti.

I traghetti, invece, hanno il vantaggio di avere aree coperte e offrono servizi di ristorazione. Tuttavia, non ti troverai in piccoli gruppi per goderti lo spettacolo.

Ecco un’idea dei prezzi:

• Crociera di 3 ore su una barca di grandi dimensioni (circa un centinaio di passeggeri): 100 dollari a persona
• Gita in zodiac di 2 ore (tra 10 e 30 passeggeri): 100 dollari a persona
• Gita in kayak da mare di 2 ore: 70 dollari a persona

Per l’osservazione delle balene, raccomando la seguente escursione in zodiac, che è davvero fantastica! Prenota in anticipo cliccando sul pulsante sottostante.

Se preferisci la barca grande, questo è il posto giusto per prenotare:

6. Autunno in Quebec

L’autunno in Quebec è un periodo dell’anno ricco di colori. Dalla fine di settembre in poi, la campagna si colora di arancione e rosso, trasformandosi in una cartolina. È il periodo dell’anno perfetto per fare escursioni. È davvero una stagione ideale per un tour del Quebec.

Se vuoi ammirare i colori scintillanti degli alberi, consiglio:

• Mont Tremblant Park: l’escursione dal fondo del villaggio fino alla cima è davvero bella, con il lago sottostante
• Il Parc national de la Jacques Cartier, con i suoi 100 km di sentieri
• Mont Saint-Anne, un classico in autunno
• La riserva di Cap Tourmente, dove puoi anche osservare le oche delle nevi
• La Valle del Bras du Nord

7. Slitta trainata da cani in Quebec

Visitare il Quebec significa anche trascorrere un weekend in campagna e godersi una slitta trainata da cani in un ambiente incontaminato.

Molti organizzatori offrono pacchetti a partire da 60 dollari a persona per un giro in slitta trainata da cani di un’ora.

Ne ho selezionati alcuni qui di seguito. Per prenotare il tuo giro in slitta trainata da cani, basta cliccare sul link arancione:

• Slitta trainata da cani a St Hippolyte vicino a Montreal
• Slitta trainata da cani nei boschetti di aceri non lontano da Montreal
• Slitta con i cani vicino al Lago Saint Joseph, Quebec
• Slitta trainata da cani sul fiordo di Saguenay vicino a Tadoussac
• Scoperta dei cani da slitta a Charlevoix – Impara a guidare la squadra di cani o fai un giro come passeggero.

8. Motoslitta in Quebec

La motoslitta in Quebec costa circa 240 dollari per una mezza giornata (3,5 ore).

L’età minima per il conducente è di 21 anni, ed è richiesto un deposito di almeno 2.000 dollari.

Potrai trovare questo tipo di pacchetto nelle province di Gaspésie, Laurentides, Mauricie, Eastern Townships e Saguenay Lac-Saint-Jean, che godono tutte di condizioni di neve ideali.

Per prenotare la tua gita in motoslitta nell’area che ti interessa, basta cliccare sui link arancioni qui sotto:

• Uscita in motoslitta vicino a Montreal, a Saint-Hippolyte– Durata: da 1 ora a 8 ore
• Escursione in motoslitta nei Laurenziani con partenza da Sainte-Agathe-Des-Monts – Durata: da 2 ore a un giorno
• Tour in skidoo vicino a Quebec City – Durata: 4h30
• Escursione in motoslitta nel fiordo di Saguenay – Durata: da 1 a 2 ore

9. Rafting sulla neve

Senza dubbio una delle attività più divertenti da fare in Quebec in inverno! Come suggerisce il nome, il rafting consiste nello scivolare lungo una pista di neve su gommoni o barche da rafting, con vari gradi di difficoltà.

Il programma prevede pendii vertiginosi, curve e dossi a velocità fino a 100 km orari!

Inoltre, per evitare di stancarti troppo rapidamente, devi solo sederti sulle panche di risalita, che ti porteranno in cima alle piste senza sforzo.

Diversi parchi offrono questa attività, ma personalmente sono andato in quello di Saint Jean de Matha, a circa cento chilometri da Montreal, e mi è piaciuto molto. C’è un’atmosfera familiare e non c’era molta gente, quindi non c’era da aspettare tra una pista e l’altra. Il prezzo per l’intera giornata è di 28 dollari, tasse escluse.

Altre attività come lo sci di fondo, le ciaspole e il pattinaggio sono disponibili a un costo aggiuntivo. E naturalmente c’è un servizio di ristorazione in loco. Tieni presente, tuttavia, che l’altezza minima richiesta per il rafting è di 1m25.

Se desideri fare rafting a St Jean de Matha, le informazioni sono disponibili sul sito ufficiale.

10. Scopri la Penisola di Gaspé

Se desideri allontanarti dalle grandi città del Quebec per qualche giorno, la Penisola di Gaspé è la destinazione ideale.

Il modo migliore per visitare questa regione è quello di noleggiare un’auto e seguire la Route 132, che corre lungo la costa e ti porta in giro. Naturalmente ci sono molte cose da vedere e da fare in Gaspésie, ma se hai solo pochi giorni a disposizione, ti consiglio 3 luoghi da non perdere:

1) Fermati a Percé, un villaggio famoso per la celebre Percé Rock, che si trova nel fiume Saint Lawrence, proprio di fronte al villaggio.

Oggi, questa imponente formazione rocciosa è collegata alla terraferma solo durante la bassa marea. Il villaggio è anche la porta d’accesso a Bonaventure Island, che ospita la colonia di sule più grande del mondo. Sono disponibili tour in barca per fare il giro dell’isola e ammirare gli uccelli.

2) La tua seconda tappa è all’estremità orientale della Penisola di Gaspé, nel Parco Nazionale di Forillon.

Qui potrai praticare numerose attività: escursioni lungo le ripide scogliere, passeggiate lungo la costa o nella foresta, osservazione di migliaia di specie di uccelli marini e colonie di foche, crociere per l’avvistamento delle balene, kayak, pesca, ecc.

Il sentiero “Les Graves ” è particolarmente consigliato se vuoi vedere l’oceano da un lato e la foresta dall’altro.

3) Infine, l’ultima tappa che ti consiglio è il Parco Nazionale Gaspésie, rinomato come una delle principali destinazioni escursionistiche del Quebec.

Questo parco vanta più di venti cime che superano i 1.000 metri di altitudine, ed è anche qui che potresti avere la fortuna di scorgere un caribù. Il parco ospita l’unica colonia di questa specie a sud del fiume San Lorenzo.

Come a Forillon, puoi praticare attività come la canoa, il kayak o la pesca in uno dei sette laghi o tre fiumi.

Se hai diversi giorni da dedicare al parco e sei in buone condizioni fisiche, puoi affrontare il famoso Sentiero Internazionale degli Appalachi, che attraversa il parco per quasi 100 km.

Le escursioni guidate di 4 giorni ti permettono di fare il viaggio in totale sicurezza e includono anche le notti nelle capanne, i pasti e il trasporto dei bagagli da una capanna all’altra.

11. Il fiordo di Saguenay

Il fiordo di Saguenay è una tappa obbligata quando si visita il Quebec.

Con le sue pareti che si innalzano per oltre 400 metri, offre superbe viste panoramiche della valle glaciale e del fiume Saguenay.

Ci sono diversi modi per scoprire il fiordo:

• A piedi, percorrendo uno dei numerosi sentieri escursionistici del Parco Nazionale del Fiordo. Ti consiglio il sentiero della Statua (7 km andata e ritorno) per una splendida vista dalla cima.
• In kayak da mare per sentirsi molto piccolo rispetto alle immense pareti del Fiordo. Se desideri saperne di più su questa attività, clicca qui!
• Fare una crociera in barca con guida per conoscere la storia e le leggende del Fiordo.

Ti consiglio anche di visitare i due villaggi di L’Anse-St-jean e Sainte-Rose-du-Nord, entrambi parte dell’Associazione dei Villaggi più belli del Quebec. Immersi nella conca del fiordo di Saguenay, entrambi offrono viste panoramiche eccezionali.

12. Visitare una Cabane a Sucre

Questa è una delle tradizioni imperdibili del Quebec. Ogni primavera, i quebecchesi si recano con la famiglia e gli amici nei numerosi zuccherifici della regione per celebrare la stagione dello zuccheraggio.

È allora che l’acqua dell’acero inizia a scorrere. È quest’acqua, una volta bollita, che consente agli operatori di produrre tutti i sottoprodotti, come lo sciroppo d’acero e il burro.

Le capanne dello zucchero (Cabane a Sucre) si trovano generalmente fuori città e offrono un ambiente rurale. L’offerta di intrattenimento è ampia (gite in slitta, processi di produzione dello sciroppo, danze tradizionali), ma non lasciarti ingannare: il motivo principale per venire è mangiare un pasto tipico!

Nel menu: sciroppo d’acero servito in caraffa e preparato in vari modi: prosciutto d’acero, patate, fagioli d’acero e al forno, pancetta, salsicce, uova allo sciroppo e le famose “oreilles de crisses”, patatine salate di pancetta fritte in olio.

E non dimenticare i dolci all’acero e la famosa tradizione del taffy all’acero, lo sciroppo d’acero versato direttamente sulla neve e arrotolato su un bastoncino per ottenere un lecca-lecca, delizioso ma un po’ appiccicoso.

Trovi tutti gli indirizzi delle capanne di zucchero del Quebec per regione su questo sito. Se visiti il Quebec durante la stagione dello zucchero, questo è un must del tuo viaggio!

13. Parco Nazionale La Mauricie

Il Parco La Mauricie si trova tra Montreal e Quebec City. Con una superficie di 536 km², ospita più di 150 laghi, fiumi e cascate nel cuore delle montagne Laurenziane.

Nel parco, puoi praticare un’ampia gamma di attività, tra cui la pesca, il ciclismo, la canoa, il campeggio e, naturalmente, l’escursionismo. Puoi anche osservare la flora e la fauna. Non è raro imbattersi in alci, castori e procioni.

Puoi anche attraversare il parco in auto, percorrendo la strada panoramica di 63 km. Si accede da St-Mathieu-du-Parc e St-Jean-des-Piles.

Ci sono diversi punti panoramici dove ammirare il panorama. Consiglio in particolare di fermarsi a Belvédère du Passage per una splendida vista sul Lago Wapizagonke.

L’escursione più famosa del parco è quella alle Cascate di Waber. Per raggiungerle, dovrai prima remare in canoa per circa 4 km e poi camminare per altri 4 km. Lo stesso vale per il ritorno, ovviamente! Prepara un pranzo al sacco e prenditi una giornata intera per questa escursione.

14. Un assaggio di Poutine

Piatto emblematico del Quebec, ho amato la poutine, ma a quanto pare, da quello che ho visto di persona e dalle esperienze di alcuni miei amici, non ci sono mezze misure quando si tratta di questo piatto: o lo si ama o lo si odia.

Come base della poutine, ovviamente, si prendono delle patatine fritte, si aggiunge del sugo gravy e della cagliata di formaggio e si ottiene la classica poutine. Il segreto di una buona poutine sta in questi 3 ingredienti.

Da lì, sono possibili molte variazioni: scelta di formaggio, salsa, aggiunta di carne, cipolle, funghi, salsicce, ecc…. Alcuni ristoranti offrono fino a un centinaio di ricette diverse, ma non tutte sono uguali.

Il ristorante di poutine più famoso di Montreal è La Banquise, aperto 24 ore al giorno. Aspettati di fare la fila a qualsiasi ora del giorno. Ti consiglio ‘la duleton’, dove troverai tutti gli ingredienti classici, oltre a bistecca e cipolle tritate – l’ho assolutamente adorata!

Per avere un’idea di tutte le varianti della poutine, puoi consultare il loro menu qui.

Questo piatto è così popolare in Québec che ogni anno riceve una settimana speciale: la ‘Settimana della Poutine’. Si tratta di una competizione alla quale partecipano più di cinquanta ristoranti, che creano una poutine appositamente per l’evento. Alla fine della settimana, una giuria e i consumatori decidono i vincitori in diverse categorie.

15. Visitare il Parc Omega

Il Parc Omega si trova nel Quebec sud-occidentale, a circa 100 km da Montreal.

Qui puoi scoprire molte specie di animali che vagano liberi nel loro habitat naturale. Lungo un percorso di dieci chilometri in auto, potrai vedere lupi, orsi neri, alci e castori.

Il parco dispone anche di un percorso a piedi, di un’area picnic e di un negozio dove potrai acquistare carote per nutrire alcuni degli animali.

L’Omega Park è vasto, quindi prevedi una mezza giornata per la sua visita. È un’attività ideale da fare con i bambini.

Se preferisci, puoi affittare un alloggio per la notte nel cuore del parco. Capanne Tipi, tende, case di cercatori d’oro, case su palafitte: avrai l’imbarazzo della scelta. A partire da 100 dollari per un Tipi per 2 persone.

Per tutti i dettagli, visita il sito ufficiale del parco.

16. Sciare con vista sul fiume Saint Lawrence

Ci sono molte stazioni sciistiche in Quebec, ma Mont Sainte-Anne, a 30 minuti da Quebec City, è quella con le migliori viste. In cima alle piste, avrai una vista privilegiata sul fiume Saint Lawrence.

Potrai praticare lo sci alpino, lo sci di fondo o le racchette da neve.

Per pianificare la tua sessione di sci a Mont Sainte-Anne, visita il sito ufficiale.

17. Pattinaggio sul ghiaccio nella foresta

Un’altra attività emblematica da fare durante il tuo tour del Quebec: pattinare sul ghiaccio.

È difficile non praticare questo sport e molti quartieri dispongono di piste di pattinaggio all’aperto gratuite. I bambini possono imparare a pattinare senza troppi pericoli e gli adulti possono divertirsi con lo sport più popolare del Canada: l’hockey.

Se vuoi pattinare in un ambiente eccezionale e conosci bene il pattinaggio, ti consiglio di visitare il Domaine de la Forêt Perdue a Notre-Dame-du-Mont-Carmel, a circa un’ora e 45 minuti di auto da Montreal.

Puoi pattinare in mezzo alla foresta su un percorso di 12 chilometri. È un luogo davvero magnifico.

Le informazioni su come arrivare sono disponibili sul sito ufficiale del Domaine.

18. In canoa lungo i fiumi

La canoa è una grande attività in Quebec, e la regione è particolarmente adatta ad essa, con i suoi numerosi laghi e fiumi.

Molti fiumi sono rinomati per le abilità di canoa (che non sono sempre facili da imparare all’inizio):

• Il fiume Bonaventure, considerato il fiume più bello del Quebec grazie al colore smeraldo e totalmente trasparente dell’acqua.
• I fiumi La Diable e L’Assomption nel parco naturale di Mont Tremblant. Per prenotare la tua gita in canoa lungo l’Assomption, clicca qui!
• Il fiume nel Parc national de la Jacques-Cartier
• Il fiume Malbaie nel Parco Nazionale Malbaie
• Il fiume Ashuapmushuan, solo per canoisti esperti

19. Cosa fare in Quebec in inverno: Altre attività

Oltre alla slitta trainata da cani e alla motoslitta, puoi anche cimentarti nella pesca sul ghiaccio durante questo weekend nella natura selvaggia del Quebec.

Sta a te fare un buco nel ghiaccio ed essere abbastanza paziente (con un po’ di fortuna) da catturare il suo pasto serale. Una giornata di pesca ti costerà circa 120 dollari, con attrezzatura fornita.

Per questa attività, sarai condotto in motoslitta sul fiume o sul lago e accompagnato da una guida di pesca per tutto il giorno. Il trasporto e tutta l’attrezzatura per la pesca sul ghiaccio sono inclusi nel prezzo. Nelle vicinanze c’è una capanna di pesca riscaldata per riposarsi di tanto in tanto.

Il pesce pescato durante la giornata viene cucinato davanti ai tuoi occhi prima di essere servito.

Per prenotare la tua giornata di pesca sul ghiaccio in Quebec, sul Lac Saint-Jean, clicca direttamente sul pulsante qui sotto:

E se preferisci andare a pescare sul ghiaccio nel fiordo di Saguenay, clicca qui!

Ti consiglio anche altre attività invernali in Quebec (clicca sui link arancioni per maggiori informazioni):

• Fat Bike, una bicicletta dotata di pneumatici speciali per pedalare sulla neve. Escursione di 1h30 in fat bike a Quebec City o mezza giornata per esplorare il centro città e il Vecchio Quebec. Un’attività insolita da provare in Quebec!
• Via ferrata tra Montreal e Mont-Tremblant, a Mont Catherine
• Traversata tirolese, sempre a Mont Catherine
• Canoa su ghiaccio sul fiume San Lorenzo a Quebec
• Un’uscita con le racchette da neve a tua scelta:
  • Parc national de la Jacques-Cartier. Questa gita è disponibile anche con le racchette da neve.
  • Il fiordo di Saguenay
• Sci nordico a Saguenay
• Scopri l’arrampicata su ghiaccio a Montreal o Mont Tremblant

20. Cosa fare in Quebec in estate Idee per le attività

Se hai deciso di visitare il Quebec in estate, ecco la mia selezione di attività che richiedono molti meno strati di vestiti!

• Una crociera sul Lago Saint Jean, il Saint Lawrence in Quebec o sul fiume Malbaie
• Osservazione dell’orso nero a Lac Saint Jean (in tutta sicurezza!), a Tadoussac o al Lac Saint Joseph (30 minuti da Quebec City)
• Un’escursione guidata in quad vicino a Montreal vicino a Québec o a Tadoussac
• Rafting sul Rivière Rouge a Mont Tremblant
• Kayak nel fiordo di Saguenay o a île d’Orléans, Quebec City
• Via ferrata a Mont Tremblant, Charlevoixo nei Laurenziani
• Un corso di accrobranche a Sainte Agathe des Monts
• Un’escursione con una guida nel Parc national de la Jacques-Cartier.

21. Le Isole Magdalen

Le Isole Magdalen si trovano nel cuore del Golfo di San Laurent.

L’arcipelago comprende una dozzina di isole, di cui solo 7 sono abitate. Il paesaggio delle isole è sontuoso, con lunghe spiagge sabbiose, dune e alte scogliere che sporgono nell’oceano.

Puoi raggiungere le isole in aereo da Montreal (2 ore di volo), ad esempio, o da Souris, il punto di partenza dei traghetti che impiegano 5 ore per raggiungere le isole.

L’area è molto popolare tra i cittadini del Quebec, che vengono ad approfittare delle numerose spiagge delle isole per rilassarsi e distendersi. Il clima delle isole è ideale per nuotare, con temperature dell’acqua fino a 20 gradi. Spesso spazzate da forti venti, sono ideali anche per il windsurf e il kite surf.

E se ti piace l’escursionismo, questo è il posto giusto. Ti consiglio il sentiero Barachois sull’isola di Cap aux Meules, dove troverai molte opportunità di birdwatching.

Le isole offrono anche escursioni per vedere le foche che vivono nell’area circostante.

Per saperne di più sulle Isole Magdalen, visita il sito web ufficiale.

22. Isola di Anticosti

L’Isola di Anticosti è la più grande isola naturale del Quebec. Si trova di fronte alle città di Gaspé e Percé, nella Penisola di Gaspé.

È il luogo ideale se desideri trascorrere qualche giorno in pace e tranquillità, e apprezzare appieno la bellezza naturale e la fauna dell’isola. Avrai sicuramente modo di avvistare il capriolo, l’animale emblematico di Anticosti.

Cosa vedere ad Anticosti:

• L’eco-museo di Port-Meunier per scoprire la storia dell’isola
• La cascata Vauréal, alta 76 metri, e il suo canyon
• Le cascate Kalimazoo, una piccola cascata nel profondo della valle
• Il canyon del Rivière Brick e le sue numerose trote
• Rivière Jupiter, un leggendario fiume per la pesca al salmone
• La grotta della patata, una delle più grandi grotte naturali del Quebec.

Per raggiungere l’isola, puoi prendere la barca da Havre-St-Pierre, l’opzione più economica. Il viaggio dura circa 5 ore e costa circa 60 dollari. Una volta arrivato sull’isola, ti consiglio di noleggiare un’auto per visitarla.

23. Brunch del fine settimana

Andare a fare un brunch nel fine settimana è una parte essenziale della vita in Québec (che io ho rapidamente adottato!).

In Quebec, una moltitudine di ristoranti offre menu per il brunch in cui si trovano quasi sempre uova (cucinate in tutti i modi possibili), pancetta, fagioli al forno, patate, caffè o tè e succo d’arancia. È il classico brunch.

Ma ciò che ti spingerà a scegliere un ristorante piuttosto che un altro quando farai il tuo brunch sono anche le diverse specialità offerte: macedonia di frutta fresca, frullati, pancake, crepes, salsicce, bagel, ecc.

Non ti fornirò un elenco dei migliori posti per il brunch, perché è davvero molto soggettivo e dipende dalle tue preferenze. Ogni quebecchese avrà una risposta diversa a questa domanda! Ma ho provato diversi brunch e nessuno mi ha mai deluso.

Allora, quali luoghi di interesse hai in programma di visitare durante il tuo viaggio in Québec?

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